Arbutus - Szamócafa gyümölcs

Arbutus - Szamócafa gyümölcs

A Szamócafa a Mediterrán vidéken őshonos. Ősidők óta használják lekvárok, párlatok készítésére. Íze narancsos-őszibarackos, kissé savas, de túlnyomórészt édes. Puha textúrájú húsa lisztesnek tűnhet, az aprócska magok miatt. Ősidők óta gyógynövényként is hasznosítják, urológiai, emésztőrendszeri, és keringési problémák kúrálására.

Felhasználási javaslat: Édességekbe, süteményekbe töltelékként, mint egzotikus hozzávaló. Gyümölcssalátákba, turmixokba, reggeli műzlibe, zabkásába.