Mi a különbség a Medjool és a „sima” datolya között?

A Medjool nagyobb, puhább és vastagabb húsú, az íze mézes-karamelles. A boltokban kapható kisebb, szárazabb datolya többnyire Deglet Nour fajta, az inkább sütésbe és müzlibe való.

Miért hívják királydatolyának?

A hagyomány szerint Marokkóban egykor a királyi udvar gyümölcse volt. A név a mérete és a különleges íze miatt ragadt rá, a kereskedelemben ma is így ismerik.

Honnan származik a Medjool?

A fajta Marokkóból, a Tafilalt-oázis vidékéről ered. Ma főleg Izraelben, Jordániában, Palesztinában, az Egyesült Államokban és Mexikóban termesztik.

Hűvös, száraz helyen, jól záródó tasakban vagy üvegben, mert levegőn kiszárad. Hűtőben tovább puha marad, és fagyasztható is: kiolvasztva ugyanolyan, mint előtte.

Királydatolya - Medjool Datolya

Kategória: Aszalt, Szárított Termékek. Márka: Egzotikus Fűszerek.

Puha, mézes-karamelles ízű Medjool datolya Izraelből: magában, töltve, baconbe tekerve, vagy turmixba, zabkásába, energiagolyóba.

Ár és kiszerelés

250 g: 2 190 Ft
500 g: 4 190 Ft
1000 g: 8 190 Ft

Rendelhető az Egzotikusfuszerek.hu webshopban, saját raktárkészletről: https://www.egzotikusfuszerek.hu/termekek/kiralydatolya-medjool-datolya

Leírás

A Medjool datolya, ahogy sokan ismerik, a királydatolya, az egyik legnagyobb és legpuhább datolyafajta. Húsa vastag és szaftos, az íze mézes-karamelles. A Közel-Keleten ünnepi asztalra kerül, nálunk karácsony táján a legkeresettebb.

Ez a tétel Izraelből érkezik: tisztított, válogatott gyümölcs, 100% datolya, hozzáadott anyag nélkül.

Magában is édesség, kávé vagy tea mellé. Kettévágva megtölthető mascarponéval, kecskesajttal, dióval vagy mandulával, és kész az ünnepi falatka. Baconbe tekerve, sütőben ropogósra sütve klasszikus karácsonyi előétel.

Pürésítve természetes édesítő: turmixba, zabkásába, házi energiagolyóba és nyers sütikbe. Sült húsokhoz, tajine-hoz, kuszkuszhoz és téli salátákhoz mélyebb, gyümölcsös édességet ad.

A Medjool nyitva hagyva hamar kiszárad, ezért felbontás után jól záródó tasakban vagy üvegben, hűvös helyen tárold.

Összetevők

100% datolya (Medjool)

Allergének

Allergént nem tartalmaz. Kén-dioxidot és szulfitokat 10 mg/kg felett nem tartalmaz. Figyelem: termékeinket olyan üzemben tároljuk és csomagoljuk, ahol glutént tartalmazó gabona, szója, tej, dióféle, földimogyoró, szezámmag, mustár, zeller, hal és rákféle is előfordul, ezért ezek nyomokban bármelyik termékben jelen lehetnek. Súlyos allergia esetén a vásárlás előtt egyeztess velünk. A kötelező érvényű allergén-információt minden esetben a termék csomagolása tartalmazza.

Átlagos tápérték 100 g-ban

Energia: 1188 kJ / 284 kcal
Zsír: 0,3 g
– ebből telített zsírsavak: –
Szénhidrát: 71 g
– ebből cukrok: 65,5 g
Rost: 5,5 g
Fehérje: 2 g
Só: 0,01 g

Származás: Izrael

Gyakori kérdések

Mi a különbség a Medjool és a „sima” datolya között?: A Medjool nagyobb, puhább és vastagabb húsú, az íze mézes-karamelles. A boltokban kapható kisebb, szárazabb datolya többnyire Deglet Nour fajta, az inkább sütésbe és müzlibe való.
Miért hívják királydatolyának?: A hagyomány szerint Marokkóban egykor a királyi udvar gyümölcse volt. A név a mérete és a különleges íze miatt ragadt rá, a kereskedelemben ma is így ismerik.
Honnan származik a Medjool?: A fajta Marokkóból, a Tafilalt-oázis vidékéről ered. Ma főleg Izraelben, Jordániában, Palesztinában, az Egyesült Államokban és Mexikóban termesztik.
Hogyan tároljam?: Hűvös, száraz helyen, jól záródó tasakban vagy üvegben, mert levegőn kiszárad. Hűtőben tovább puha marad, és fagyasztható is: kiolvasztva ugyanolyan, mint előtte.

Bővebben a lexikonban: Medjool datolya