A Zöld bors tulajdonképpen éretlen feketebors szemek, egyszerűen megölik benne a feketesedést előidéző enzimeket. Gyakran hozzák forgalomba sós-ecetes lében is, kis üvegcsékben kínálva.
Felhasználási javaslat: Steakekhez szószba főzve adja a peppersteaket.
Származási hely | India |
---|---|
Minőségét megőrzi | 2026. dec. 18. |
Latin Name | Piper Nigra |