Ez a ropogós, fehérhúsú vizigesztenye az ázsiai konyha fontos alapanyaga. Ízre a mogyoróra emlékeztet, csak enyhébb. Sokszor párosítják bambuszrüggyel, gyömbérrel, szezámolajjal.
Felhasználási javaslat: Curry-k, Wokkozott ételek hozzávalója. Ázsiai sülttészta kimondottan finom ezzel a hozzávalóval. Desszertekben is kiváló.
Egyéb: Felbontás után egy másik konyhai edényben a hűtőben tároljuk, és korlátozott ideig fogyaszthatjuk.
Származási hely | Kína |
---|---|
Töltő súly | 567 g |
Minőségét megőrzi | 2027. ápr. 19. |
Összetevők | vizigesztenye 53%, víz, só, citromsav. |