A Tikka Masala egy Klasszikus Indiai étel, amit állítólag az Indiából visszatérő angolok találtak ki, a saját szájízükre alakítva, megszelídítve a túl erős indiai ízeket. Azóta Indiában is készítik, mi európaiak általában csirkehúsból készítjük, de Indiában sok variációja létezik. Ez Anglia legnépszerűbb étele, egy felmérés szerint. Ez a főzőszósz/krém azért enyhe, mert az európai ízlésnek megfelelően lett fűszerezve. Aki a csípőset szereti, annak javasoljuk chili hozzáadását.
Felhasználási javaslat: A Tikka Masala Főzőkrém kiválóan alkalmas indiai ihletésű ételek autentikus ízesítésére. Nem csak csirkehúsból készíthető, más húsból is finom, pl. nyúl, pulyka, sőt a csak zöldségekből készített változata is igen finom.
Elkészítési javaslat:
Adalékanyag, színezék és ízfokozó mentes!
Származási hely | Thaiföld |
---|---|
Töltő súly | 50 g |
Minőségét megőrzi | 2026. febr. 14. |
Összetevők | paradicsompüré (15%), szója bab olaj, desztillált ecet, hagyma, só, gyömbér, fokhagyma, koriander, piros chili, görögszéna, római kömény, fűszer- és gyógynövények, színezék: paprika és kurkuma oleoresin. |