Ez a tökéletes Feketebors, a legmagasabb minőségű, amit a Michelin csillagos Séfek használnak. Ez a világ legjobb feketeborsa. Egyenesen Kerala partvidékéről, Malabar-ból. Édeskés, aromás, gyümölcsös, citromos, kicsit fenyőmagos, pont olyan jelzőkkel lehet körülírni, mint a legjobb évjáratú borokat. Ezek a borszemek sokáig a bokron maradnak, és ekkor érnek be a mély, gazdag ízek. Mintha a Tokaji borokat írnám le.
Felhasználási javaslat: Mindenhol, ahol borsot használunk, és csakis borsőrlőben frissen az ételre őrölve.
Származási hely | India |
---|---|
Minőségét megőrzi | 2026. ápr. 1. |
Latin Name | Piper Nigra |