Az őrölt Szegfűborsot sokféle ételhez, édességhez használhatjuk. Az íze hasonlít a borsra, a szerecsendióra, a szegfűszegre és egy kicsit a fahéjra is. Más fűszerekkel együtt szokás használni, és egyes fűszereket erősít, másokat tompít.
Felhasználási javaslat: karácsonyi sütemények, forralt bor, édességek, húsos ételek, pácok, szószok, kolbász, pástétomok, Skandináv heringételek, befőttek fűszerezésére. Fűszerkeverékek alkotóeleme.
Származási hely | Mexikó |
---|---|
Minőségét megőrzi | 2026. nov. 30. |
Latin Name | Pimenta dioica |