Szechuáni bors, egész
395 Ft
A szechuáni borsnak jellegzetes aromája és íze van, nem erős vagy csípős, egy kicsit citromízű, szájzsibbasztó.
Elérhetőség:
Készleten
Csak %1 maradt
Cikkszám
AFB001100
Minőségét megőrzi
2026-09-17
A szechuáni borsnak jellegzetes aromája és íze van, nem erős vagy csípős, egészen más, mint a feketeborsnak, vagy a fehérborsnak. Van egy citromos utóíze, egy kis zsibbadtságot okoz a szájüregnek, szinte előkészítve így a szájunkat az erősebb hozzávalókhoz.
Felhasználási javaslat: A receptek legtöbbször azt ajánlják, hogy pirítsuk meg a picíny magocskákat, majd törjük össze az ételhez adás előtt.
Jó tudni: A szechuáni bors fontos összetevője a Kínai öt-fűszer keveréknek.
| Származási hely | Kína |
|---|---|
| Minőségét megőrzi | 2026. szept. 17. |
| Latin Name | Zanthoxylum bungeanum |