Szarvasgomba - Nyári - Giuliano Tartufi
9 950 Ft
A nyári szarvasgomba egy különleges és értékes gombafajta, amely főleg a mediterrán térségben, különösen Olaszország, Franciaország és Spanyolország erdős területein fordul elő. Jellegzetes aromája és textúrája miatt a gasztronómia egyik kedvence.
Íze enyhébb és kevésbé intenzív, mint a téli szarvasgombáé, ezért sokan kedvelik könnyedebb, friss aromája miatt.
Elérhetőség: Készleten
Cikkszám
GU5584
Minőségét megőrzi
2027-07-05
Elérhető mennyiség
4 db
Felhasználási javaslatok: A nyári szarvasgomba enyhe íze miatt széles körben felhasználható, és különböző ételeket tehet különlegessé.
Tészták: Reszelj belőle frissen főtt tésztákra, például tagliatelle-re, egy kis vajjal és parmezánnal.
Rizottó: Adj a rizottóhoz az utolsó percekben vékony szeleteket, hogy kiemelje az étel ízét.
Tojásételek: Reszeld rá rántottára, tükörtojásra vagy egy egyszerű omlettre.
Saláták: Vékony szeleteket tegyél friss zöldsalátákra, egy kis olívaolajjal és citromlével meglocsolva.
Szószok és krémek:
Használhatod szarvasgombás vaj készítéséhez: keverd össze a reszelt szarvasgombát puha vajjal, és használd pirítósra vagy grillezett húsokhoz.
Készíts szarvasgombás majonézt, amit hamburgerekhez vagy sült krumplihoz kínálhatsz.
Tippek a használathoz:
Mennyiség: Mivel aromája nem olyan erőteljes, mint a téli szarvasgombáé, nagyobb mennyiséget használj belőle az ételekhez.
Párosítás: Jól illik vajhoz, tejszínhez, tojásos ételekhez, sajtokhoz, valamint marha- és szárnyashúsokhoz.
| Származási hely | Olaszország |
|---|---|
| Töltő súly | 50 g |
| Minőségét megőrzi | 2027. júl. 5. |
| Latin Name | tuber aestivum Vitt. |
| Összetevők | nyári szarvasgomba, víz, só, aroma. |