Az őrölt Római köményt a világban sokfelé használják, mindennapi főzéshez. Ízében nem hasonlít az általunk használt köményre, füstös, kicsit földes a jellege. Sok fűszerkeverék fő összetevője, az indiai curry-k mindegyike tartalmazza, de a legtöbb masala is.
Felhasználási javaslat: pörköltek, raguk, curry-k, fözelékek, páclevek, marinádok készítésére.
Származási hely | India |
---|---|
Minőségét megőrzi | 2026. aug. 22. |
Latin Name | Cuminum cyminum |