A Római kömény küllemében a köménymagra emlékeztet, de ízében teljesen eltér attól. Felhasználási javaslat: Keleti ételek, tex-mex ételek fűszerezésére. A főzés elején pirítsuk meg a magvakat olajban a lehető legjobb ízhatás érdekében.
A Római kömény kinézetre hasonlít a nálunk használatos köményre, de ízében egészen más. Aromája egyesek szerint enyhén csípős, földes és füstös ízű. Sok egzotikus fűszerkeverék alapanyaga, Indiában, Közép-Amerikában, a Karibi térségben nagyon elterjedt a használata.
Felhasználási javaslat: Keleti ételek, tex-mex ételek fűszerezésére. A főzés elején pirítsuk meg a magvakat olajban a lehető legjobb ízhatás érdekében.