A sushi készítéshez is megfelelő rizs, kellőképpen ragacsos, jól összeáll a formázásnál, eredeti japonica tipusú rizs. Főzés előtt jó alaposan át kell öblíteni hideg vízben.
A sushi készítéshez is megfelelő rizs, kellőképpen ragacsos, jól összeáll a formázásnál, eredeti japonica tipusú rizs. Főzés előtt jó alaposan át kell öblíteni hideg vízben.
Felhasználási javaslat: Sushi készítésére. Kiváló még tejberizsnek, Paellá-nak és Risotto-nak is.