Panang Curry Fűszerpaszta - Lobo

50 g
495 Ft
Ezt a curry fűszerkeveréket főleg marhahúsos curry-ben használják. Jellegzetes ízt ad a marhahúsnak, különbözik a Masman curry ízétől.
Elérhetőség: Készleten
Cikkszám
HS16917
Minőségét megőrzi
2025-09-28
Elérhető mennyiség
21 db

A Malájziai Penang Szigetről kapta a nevét ez a régióra jellegzetes Curry különlegesség. Enyhébb, mint a Thai Curry-k általában. Ezt a curry fűszerpasztát főleg marhahúsos curry-ben használják, Beef Phanaeng a helyi neve. Jellegzetes ízt ad a marhahúsnak, különbözik a Masman curry ízétől. A marhahús helyettesíthető Tofu-val, vagy Garnéla rákkal. De a kókusztej, a kaffir lime levelek és a halszósz, mint hozzávalók, nélkülözhetetlenek.

Elkészítési javaslat: Elkészítési idő: 15 perc

Az adag 250 gramm marhahúshoz elegendő. A Panag Curry pasztát 250 ml kókusztejben elkeverve forraljuk fel, főzzük, amíg az olaj kicsapódik a tetején. Adjuk hozzá a csíkozott marhahúst, és főzzük készre. Öntsünk bele 250 ml vizet, adjunk hozzá kaffir lime leveleket és egész chilit (Madárszem chili), forraljuk fel. Adjunk hozzá halszószt, kóstolgatva. Tálaljuk főtt Jázmin rizzsel.

Nem tartalmaz ízfokozót, adalékanyagot, színezéket, tartósítószereket!

További információk
Származási hely Thaiföld
Töltő súly 50 g
Minőségét megőrzi 2025. szept. 28.
Összetevők chili, citromnád, salotta hagyma, fokhagyma, galangál, kaffir lime héja, koriander, fehérbors, őrölt földimogyoró, garnélapaszta(garnéla, só). Nyomokban halat tartalmazhat.

Nincs kapcsolódó cikk