Alphonso Mango India Nemzeti Gyümölcse, ha lehet így nevezni. Egy portugál nemesemberről kapta a nevét, de Indiában már 4000 éve termesztik. Ez a rendkívüli gyümölcs híres az ízgazdagságáról, frissességéről, vajas puhaságáról, gyönyörű sáfránysárga gyümölcshúsról, képzeljünk el egy őszibarack, nektarin, sárgabarack és sárgadinnye ízbombát, egy kis mézzel és citrommal megspékelve.
Felhasználási javaslat: szorbet, jégkrém, fagylalt, mousse, felfújt, koktélok, gyümölcsitalok, tortatöltelékek, zabkásák, műzlik, ízes hozzávalójaként. Ne feledjük a húsús ételeket sem, curry-k, sülthúsok mellé kanalazva, vagy ragukba főzve a savasságát és üdeségét használva, új dimenzióra emelve ezzel a húsos készítményt.
Származási hely | India |
---|---|
Töltő súly | 450 g |
Minőségét megőrzi | 2026. jan. 31. |
Összetevők | Alphonso mango gyümölcshús 92%, cukor 5%, víz, savszabályzó: citromsav. |