Fontos gyógynövény, tele értékes vitaminokkal, ásványi anyagokkal. Külsőleg és belsőleg is használható. Szirmai, levelei ehetők, fűszeres izűek, illatosak, kiemelik az édes ízeket, sárgára színezik az ételeket.
Fontos gyógynövény, tele értékes vitaminokkal, ásványi anyagokkal. Külsőleg és belsőleg is használható. A múltban sáfrány hamisítására is használták, ételeket ízesítettek, színeztek vele. Szirmai, levelei ehetők, fűszeres izűek, illatosak, kiemelik az édes ízeket, sárgára színezik az ételeket.
Felhasználási javaslat: Állapotos, szoptató nők, parlagfű allergiások NE fogyasszák!
salátákra, köretekre szórva
levesekbe, főzelékekbe, ragukba főzve, színez és fűszerez