A Malájziában élő indiaiak sajátos, hagyományos curry keveréke. Nem keverik bele a tipikus indiai változat „sárga” fűszereit, a kurkumát, a gyömbért és a mustármagot. Római köményt, koriandert, kardamomot, zellermagot, fahéjat, szegfűszeget és görögszéna magot tartalmaz.
Felhasználási javaslat: Ahogy az indiai változatokat, ezt is curry tipusú ételekhez, ragukhoz, pörköltekhez használjuk főleg. Csirkeételek, halételek, sertésételek, zöldségételek, saláták, levesek, curry szószok ízesítője. Gyakran kókusztejjel együtt használják az ételekben.
A Malájziában élő indiaiak sajátos, hagyományos curry keveréke. Nem keverik bele a tipikus indiai változat „sárga” fűszereit, a kurkumát, a gyömbért és a mustármagot. Római köményt, koriandert, kardamomot, zellermagot, fahéjat, szegfűszeget és görögszéna magot tartalmaz.
Felhasználási javaslat: Ahogy az indiai változatokat, ezt is curry tipusú ételekhez, ragukhoz, pörköltekhez használjuk főleg. Csirkeételek, halételek, sertésételek, zöldségételek, saláták, levesek, curry szószok ízesítője. Gyakran kókusztejjel együtt használják az ételekben.
Származási hely | Magyarország |
---|---|
Minőségét megőrzi | 2026. jan. 31. |
Összetevők | koriander, római kömény, chili, zeller, kardamom, szegfűszeg, fahéj. |