Görögszéna mag - Lepkeszegmag - egész
175 Ft
A Görögszéna mag Indiában, a Közel-Keleten népszerű fűszer. Szinte minden curryben megtalálható. Jelentős az ásványi anyag tartalma.
Elérhetőség:
Készleten
Csak %1 maradt
Cikkszám
AF0002100
Minőségét megőrzi
2025-12-30
Egyiptomban és Etiópiában a kenyér fűszerezésére használják. A görögök a főzött magvakat mézzel ízesítve fogyasztják. Csíráztatva, kiaknázhatjuk a vastartalmát előnyünkre. Az egyiptomiak tejbe áztatják a magvakat, és így fogyasztják.
A magja kemény, nehezen őrölhető, de hevítés után könnyebben őrölhető. Az ásványi anyag tartalma segít a csontritjulás megelőzésében, de van, ahol afrodiziákumként tartják számon.
| Származási hely | India |
|---|---|
| Minőségét megőrzi | 2025. dec. 30. |
| Latin Name | Trigonella foenum-graecum L. |