A Fehérbors a legnépszerűbb és a legismertebb fűszer a világon. Íze csípős, illata jellegzetes. Az érett borsszemek héját eltávolítják, enyhébb, mint a fekete bors.
Felhasználási javaslat: Levesek, húsételek, halételek, pácok, öntetek fűszere, a legtöbb fűszerkeverék alkotó eleme.