Csillagánizs - Egész
290 Ft
A csillagánizs a Gyümölcsból készült ételek kötelező alapanyaga, de a karácsonyi forralt bor sem nélkülözheti ezt a díszítésnek is kiváló fűszert.
Elérhetőség:
Készleten
Csak %1 maradt
Cikkszám
AF0001200
Minőségét megőrzi
2026-11-30
A Csillagánizs használják biryani és masala chai készítésénél az egész indiai szubkontinensen. Széles körben használják a kínai-, és az indiai konyhában, ahol az egyik fő összetevője a garam masalának, de a legtöbb ázsiai országokban is használják. A csillagánizs az egyik fő összetevője a hagyományos öt fűszer keveréknek a kínai konyhában. Egy nagyon fontos alapanyaga a PHO-nak, a vietnami tésztás levesnek. A húsos ételekben fokozza a hús ízét.
Felhasználási javaslat: Különleges kámforos, ánizsos íze miatt kiválóan alkalmas sütemények, gyümölcslevesek, kompótok, édes borok, forralt borok, puncsok, teák készítéséhez. Húsos raguk, különleges főzelékek, levesek fűszere.
| Származási hely | Indonézia |
|---|---|
| Minőségét megőrzi | 2026. nov. 30. |
| Latin Name | Illicium verum |