Csillagánizs - Egész

290 Ft
A csillagánizs a Gyümölcsból készült ételek kötelező alapanyaga, de a karácsonyi forralt bor sem nélkülözheti ezt a díszítésnek is kiváló fűszert.
Elérhetőség: Készleten
Csak %1 maradt
Cikkszám
AF0001200
Minőségét megőrzi
2025-10-31

A Csillagánizs használják biryani és masala chai készítésénél az egész indiai szubkontinensen. Széles körben használják a kínai-, és az indiai konyhában, ahol az egyik fő összetevője a garam masalának, de a legtöbb  ázsiai országokban is használják. A csillagánizs az egyik fő összetevője a hagyományos öt fűszer keveréknek a kínai konyhában. Egy nagyon fontos alapanyaga a PHO-nak, a vietnami tésztás levesnek. A húsos ételekben fokozza a hús ízét.

Felhasználási javaslat: Különleges kámforos, ánizsos íze miatt kiválóan alkalmas sütemények, gyümölcslevesek, kompótok, édes borok, forralt borok, puncsok, teák készítéséhez. Húsos raguk, különleges főzelékek, levesek fűszere.

További információk
Származási hely Indonézia
Minőségét megőrzi 2025. okt. 31.
Latin Name Illicium verum

Nincs kapcsolódó cikk