A Chia mag az Aztékok ősidők óta fogyasztott magva. Sok Omega 3 zsírsavval, 15-ször annyi, mint a lazacban! Tele oldhatatlan növényi rosttal. Az áfonyánál magasabb az antioxidáns tartalma, anélkül, hogy sok szénhidrátot tartalmazna. Azték Zsályának is nevezik.