Borsikafű - Morzsolt

175 Ft
A borsikafű a borsnál kevésbé erős, de érdekes aromája miatt kedvelt fűszer.Gyomorerősítő, görcsoldó, és felfúvódást gátló hatása van.
Elérhetőség: Készleten
Csak %1 maradt
Cikkszám
AF0000700
Minőségét megőrzi
2025-10-31

A Borsikafű, más neveken borsfű, csombor, kerti méhfű, bécsi rozmaring az erdélyi konyha kedvelt fűszere, de a régi magyar konyha is előszeretettel használta. Különleges aromája miatt újra felfedezett fűszerkülönlegesség. Íze nem annyira erőszakos, mint a feketebors, csak kellemesen csípős. Diétás ételek kiváló borspótlója. 

Felhasználási javaslat: diétás ételek fűszerezésére, burgonyából, káposztából vagy gombákból készült ételekbe, húsok, kolbászok ízesítésére. A babos ételekbe kimondottan illik, mert csökkenti a szélképződést a belekben. Elég, ha az elkészítés végekor tesszük az ételbe. 

További információk
Származási hely Lengyelország
Minőségét megőrzi 2025. okt. 31.
Latin Name Satureja hortensis L.

Nincs kapcsolódó cikk