Borókabogyó - Őrölt

Sokoldalúan felhasználható, főleg olyan ételekbe, ahol a Boróka ízt intenzívebben szeretnénk érezni, és nem akarjuk egész bogyókkal készíteni az ételt.

Felhasználási javaslat: Különösen a vadételekhez, vadhúsokhoz, vaddisznópörkölthöz, szarvasragu, szarvaspörkölt, de mártások, vadpácok, húspácok ízesítésére, sőt, húsok füstöléséhez is kitűnő. Kellemes illata miatt a húspácok és húsfüstölő szerek egyik legfőbb alkotórésze.