A Fekete Oolong Tea egy félfermentált teafajta, ami egyfajta köztes állapotban van a zöld és a fekete tea között. Jellemzően Kínában és Tajvanon termesztik, és a feldolgozási folyamat során a tea leveleit részlegesen oxigénnel érintkeztetik, ami eredményeképpen a levelek megsötétednek és megváltozik az ízük.
Illat és Ízvilág: A fekete oolong tea általában gazdagabb, testesebb ízű, mint a zöld tea, de lágyabb, mint a fekete tea. Ízvilága változatos lehet, lehetnek benne virágos, gyümölcsös vagy akár fűszeres jegyek.
Szín: Az elkészített tea folyadéka általában közepesen sötét arany vagy mély arany színű.
Levelek: A levelek nagyobbak, mint a zöld tea esetében, de kisebbek, mint a fekete tea levelei.
Elkészítési javaslat:
Vízhőmérséklet: Használj forró, de nem lobogó vizet. Ideális hőmérséklet a fekete oolong teahoz általában 85-90°C (185-194°F) között van.
Teamennyiség: Általában ajánlott 1 teáskanálnyi tea 200 ml vízre, de ez változhat a konkrét típustól és az egyéni ízléstől függően.
Áztatási idő: Az áztatási idő általában 3-5 perc között van, de érdemes kísérletezni a saját ízlésed szerint.
Fogyasztási javaslat:
Önmagában: A fekete oolong teát önmagában is fogyaszthatod, így élvezheted az ízét és aromáját.
Teakeverékekben: Különböző teakeverékekbe is belefőzheted a fekete oolong teát más teafajtákkal vagy akár gyümölcsökkel, fűszerekkel.
Jégteaként: Készíthetsz hidegen áztatott fekete oolong teát is, amelyet jégkockákhoz hozzáadva frissítő italként fogyaszthatsz.
Származási hely | Kína |
---|---|
Töltő súly | 35 g |
Minőségét megőrzi | 2025. dec. 31. |