A klasszikus Worcestershire szósz egyik változata, amelyet a thai konyhához igazítottak. Lehet, hogy valamivel édesebb, csípősebb és fűszeresebb, mint a hagyományos Worcestershire szósz, így jól illeszkedik a thai receptekhez, amelyek gyakran az édes, savanyú, sós és fűszeres ízek egyensúlyát tartalmazzák.
A thai Worcester szósz sokoldalú hozzávaló lehet, amely mélyebb ízt ad különféle ételekhez, beleértve a sült krumplit, pácokat, mártogatós szószokat és még sok mást. Fűszerként és főzés alapanyagaként egyaránt használható.
Vannak, akik a thai Worcester szósz ízét részesítik előnyben a hagyományos Worcestershire szósszal szemben. Ha élvezed azt az egyedi ízt, amit ezzel a szósszal extra dimenzióként kapsz, akkor ezt a Worcestert ki kell próbálnod.
Felhasználási javaslat:
Sült Krumpli mellé mártogató szósznak, édeskés, fűszerezett ízt ad
Húsokhoz, zöldségekhez, tofuhoz ideális mártogatónak, vagy szószok, pl. barna szósz készítésére
Pácokhoz: sertés-, marha- és baromfihúsok páclevét készítsd ezzel a szósszal. Keverj a páclébe ezen kívül fokhagymát, gyömbért, citromnádat, kaffir lime levelet is az igazi Thai ízekért
Mártogató szósznak, kiegészítve halszósszal, szójaszósszal, cictromlével és friss chilivel kombinálva
Tésztaételekhez, mint a Pad Thai, vagy sülttésztákhoz, mint a Mie Goreng, jól illik
Gill szósz: Kend be a Grillezni való húsokat ezzel, grillezés előtt és közben, a mázképződés miatt. A grill zöldségekhez is finom.
Levesek, Raguk: egy csipetnyi thai fűszeres ízt vihetsz az ételbe, ha ezt a szószt adod hozzá.
Salátaöntetek: keverj Worcester szószt citromlével, szezámolajjal és mézzel, hogy ízgazdag salátaöntetet kapj.
Származási hely | Thaiföld |
---|---|
Töltő súly | 220 ml |
Minőségét megőrzi | 2025. szept. 12. |