A búzalisztből készült Udon tésztát fogyasztják hidegen is és melegen is. Vastagabb, mint a többi japán tészta, viszont ez változik régióról régióra Japánban. Ez a tészta előfőzött, így csak 5-7 perc főzési időt igényel.
Felhasználási javaslat: Tipikus levestészta, de gyakran használják hideg saláta ételekben, és japán curry ételekben is. Előnyös ezt választani erőteljesebben fűszerezett ételekhez.
Elkészítési javaslat: Tegyük forrásban lévő vízbe, és főzzük 5-7 percig, öblítsük át, szűrjük le.
Származási hely | Csehország |
---|---|
Töltő súly | 500g |
Minőségét megőrzi | 2025. aug. 28. |
Összetevők | búzaliszt 82,9%, víz, só, szódabikarbóna, burgonya keményítő, |