Klasszikus Ranch Salátaöntet
:
Tej, joghurt és Majonéz alapú, nagyon népszerű salátaöntet, Észak-Amerikában a legtöbbet eladott salátaöntet. A legfinomabb mégiscsak a friss hozzávalókból házilag készített változat. A történet nem régi, az 50-es években alkotta Steve Henson Alaszkában, majd hozta magával a Kaliforniai Éttermébe, ahonnan elindult hódító útjára.
Felhasználási javaslat: finom vegyes zöldséges salátákra, káposzta salátákra, sült krumplira, sült csirkére, húsos salátákra, hideg szendvicsebe, felvágottakhoz.
- A hozzávalókat alaposan keverd össze, ajánlatos egy befőttes üvegben keverni, mert így alaposan összerázható.
:
Ranch Salátaöntet:
1 dl zsíros tej (legalább 2,8%-os) 0,5 dl Majonéz 0,5 dl natúr joghurt, vagy tejföl 1 evőkanálnyi aprított petrezselyemzöld 1 evőkanálnyi aprított snidling, metélőhagyma 1 evőkanálnyi friss, aprított kapor csipetnyi só csipetnyi őrölt feketebors 1/2 teáskanál fokhagymapor 1/2 teáskanál vöröshagymapor 1/2 teáskanál őrölt sérga mustármag