Glögg, a svéd forralt bor karácsonyra
:
Svéd forraltbor „Glögg”
Túl ködös és nyírkos az idő? Túl korán sötétedik? A svédeknek megvan a receptjük erre. A Glögg.
Elkészítés:
Vegyél 2 egész fahéjat, 12 egész szegfűszeget, 2 ek reszelt gyömbért, 1 ek kardamonmagot, 3 mandarin héját, 2 dl mazsolát, 1,5 liter vörösbort, 2-3 dl pálinkát, 2-3 dl cukrot.
Az össze fűszert áztasd a pálinkába 1 napig, majd melegítsd fel a vörösbort, és keverd hozzá a pálinkába áztatott fűszereket (pálinkával együtt).
Amikor szervírozod, adj hozzá pár szem csupasz (leforrázott, és konyharuhában megdörzsölt) mandulát, egy kis mazsolát...
Egészségedre!
:
forraltbor :
12 szem szegfűszeg 2 db egész fahéj 2 evőkanál reszelt/szárított gyömbér 1 evőkanál zöld kardamommag 3 db mandarin héja 2 dl mazsola 1,5 liter jó minőségű vörösbor 2-3 dl pálinka (akár házifőzésű) 2 dl barna pálmacukor 1 dl csupaszított mandula