Édes-Savanyú Csirkedarabok - egy igazi klasszikus4-6 fő 1,5 óra közepes:Emlékszem az első kínai éttermi látogatásom, épp egy ilyet rendeltem, és tisztán emlékszem az ízére is, nagyon ízlett. Ez volt az első találkozásom a távol-keleti ételekkel, és ajánlom ezt a fogást azoknak főleg, akik csak most ismerkednek a távoli országok ízeivel. Ez nem eredeti kínai, úgy értem, Kínában másképp készítik, ez a verziót nekünk, nyugati embereknek találták ki az ügyes kínai étteremtulajdonosok. Ezt egyáltalán nem bánom, mert ami finom, az finom.
Jó étvágyat! forrás: centercutcook.com :Csirkemell : 3-4 csont nélküli csirkemell1 dl kukorica keményítő 2 felvert tojás csipetnyi só csipetnyi feketebors, őrölt 1 teáskanál fokhagymapor 1 dl növényi olaj 1 zöldpaprika, aprítva 1 piros paprika (pl. kápia) aprítva 2 dl ananász darabok (konzerv is jó) Szósz: 1 dl nádcukor0,5 dl ketchup 0,5 dl rizsecet 1,5 evőkanál Worcestershire szósz |