Az UMAMI ízesítés, ahogy azt a Japánok nevezik. Nálunk Kínai Só néven is ismert, az ízfokozó, E621. Ez a Glutamát 99%-os tisztaságú.
Felhasználási javaslat: javasolt mennyiség: 10g/1 kg készételhez. Hústartalmú élelmiszerek ízesítésére a legalkalmasabb.
Származási hely | Franciaország |
---|---|
Töltő súly | 1 kg |
Minőségét megőrzi | 2028. szept. 11. |
Összetevők | Monoszódium Glutamát E621 |