Ragadós Csirke Csíkok - Winger's módra

Ragadós Csirke Csíkok:

Szósz:

Az Amerikai Winger's étteremlánc zászlóshajója ez a fogás. Egyszerű otthon is elkészíteni, nem tart tovább, mint max 30 percig. A hozzávalók is egyszerűek, beszerezhetőek. Vigyázz, ha gyerekeid vannak, készülj fel, az állandó menük közé kell venned ezt a fogást.

• Melegítsd elő a sütőt 220 C°-ra, egy sütőpapírral kibélelt tepsit kenj meg olajjal.
• A csirkemelleket vágd fel csíkokra, majd forgasd bele őket a lisztbe.
• Öntsd a Panko panírt egy tálba, egy másikban verd fel a tojást egy kis vízzel. Mártsd a lisztezett csirkecsíkokat a felvert tojásba, majd a Panko panírba.
• Helyezd el a csirkecsíkokat a sütőpapíron, öntözd meg őket olíva olajjal. Süsd 15-20 percig, addig, ameddig szép aranybarnára és teljesen átsül.
• Ameddig a csirke szépen sül a sütőben, készítsd el a szószt. Olvassz vajat egy közepes serpenyőben, közepes hőfokon. Szórd bele a barna nádcukrot, az erős Karibi Chiliszószt, és kevergetve főzd addig, amíg megolvad, forr és bugyborékol. Vedd le a tűzről és keverd bele a Fokhagyma port és egy kis vizet, és keverd krémesre, selymesre.
• Helyezd a készre sült csirke csíkokat egy tálra, és öntsd rá a szószt. Tálald azonnal, forrón. Köretnek rizst, sültkrumplit, de szívem szerint csak zöldsalátát tálalnék.

forrás: http://www.lecremedelacrumb.com