Gyömbéres palacsinta, amerikai módra

Gyömbéres Palacsinta:

Ma a leg hétköznapibb ételünket, a palacsintát turbósítjuk kissé. Nem árt néha valami újat kipróbálni, hátha bejön, és meglepődünk az új ízeken, ha meg nem, akkor visszatérünk gyerekkorunk emlékezetes ízeihez.

Így készítsd: 

• Keverd össze a száraz hozzávalókat egy tálban.
• Keverd össze a maradék hozzávalókat egy másik tálban. Öntsd bele a nedves hozzávalókat a szárazhoz, és habverővel keverd össze jól. Az állagának sűrűbbnek kell lennie, mint az eddigi palacsintatésztáid. Ha sűrű, tejet adj hozzá, ha híg, akkor lisztet.
• A palacsintasütőbe tegyél egy csipet vajat, majd önts bele merőkanállal három kicsi kupacot, hogy három 10-12 cm átmérőjű, dundi palacsintákat kapj.
• Süsd a szokásos módon aranybarnára mindkét felét, de ne próbálkozz a feldobásos fordítással!
• Tálald bármilyen gyümölcslekvárral, habtejszínnel.

Jó étvágyat!