Sütőtökös Tiramisu

Tiramisu:

Egyre több és több sütőtökös édességet fedezünk fel, és az egyik finomabb, mint a másik. Lehet kapni kimondottan erre az édességekre alkotott fűszerkeveréket is, tehát, ha Tiramisura vágysz, próbáld ki egyszer így, nem fogod megbánni. Nálunk a gyerek ezt követeli, amikor Tiramisut szeretne. A Sütőtök Fűszerkeverék csupa finom fűszerek keveréke, arányosan egyensúlyozva az ízekkel, a legjobb hatásért, benne: fahéj, szerecsendió, gyömbér, szegfűbors, szegfűszeg és kardamom.

• Süsd meg a sütőtököt, ahogy szoktad, kanalazd ki a húsát egy tálba és hagyd kihűlni.
• Mixerrel, vagy robotgéppel krémesítsd a Mascarponét, keverd bele a sütőtököt és a Sütőtök Fűszerkeveréket, és dolgozd össze ezeket a hozzávalókat. Az eredmény egy sárgás-aranybarna, sima, selymes krém legyen.
• Egy tálban keverd össze a kávét a likörrel.
• Béleld ki az üvegtálat, amiben a Tiramisut készíted, kávéba/likőrbe áztatott babapiskótával, úgy hogy az oldalára fél piskótákat helyezz el. Ha ügyesen csinálod, ott maradnak, amíg a krémet belekanalazod az alsó piskóta rétegre, ha nem sikerül ott tartani, használj egy kis krémet, mint kötőanyagot. Az elsimított krémre sorakoztass fel még egy réteg áztatott babapiskótát, és a erre újabb réteg krémet kanalazz.
• A robot habverővel verd fel a tejszínt és a cukrot keményre.
• A legutolsó réteg a felvert tejszínhab legyen, szórd meg az összetört mézeskaláccsal, és hűtsd le hűtőben alaposan, pár órán át.  

Jó étvágyat!

forrás: FoodieCrush.com