Keresés

recept termék 

Főmenü

Csak a külföldre is rendelhető termékek megjelenítése a webshopban:

15 perces Tom Yum Garnélaleves

15 perces Tom Yum Garnélaleves
Elkészítési idő 15 perc Személyek száma 2 fő Nehézség könnyű

Hozzávalók

Tom Yum Leves:

1 liter zöldségleves alaplé kockából
40 g Citromnád, Friss
5-6 Koktélparadicsom kettévágva
3 evőkanál Halszósz
3 evőkanál frissen facsart Lime vagy Citromlé
150 g Szalmagomba, félbevágva
3 db friss Kaffir Lime levél, finomra aprítva
3 db friss Chili, zöld vagy piros, félbevágva
10 db nagyobbacska Garnélarák
1 tasak Tom Yum Fűszerpaszta

Elkészítés

Az egyszerűen elkészíthető levesek közül ez az egyik kedvencem. Tele trópusi ízekkel, egyedül a Garnéla okozott gondot eddig, de már szinte mindenhol kapható fagyasztott formában, de ha mégsem, akkor csirkemell husival is finom.

  • Forrald fel a vizet, old fel benne a zöldségleves kockát és a Tom Yum Fűszerpasztát.
  • Dobd bele a Garnélát, a chilit, a kaffir lime levelet, a kikloffolt Citromnád szárakat és a Gombát.
  • Főzd egy kicsit, ha a Garnéla nyers volt (szürke), akkor addig, amíg rózsaszínre változik, ha csirkemellet használsz, akkor addig, amíg a hús megfől. A vége felé dobd bele a koktélparadicsomokat is.
  • Ízesítsd Halszósszal, és a Limelé-vel.
  • Tálaláskor szórj a tetejére friss Koriander levelet, vagy Édes Bazsalikomot.

Jó étvágyat!

Loading...
Kérdezz minket! Kérdezz minket!