Lexikon
Tabil fűszerkeverék
Taco
Tamari Szójaszósz
Tandoori Masala fűszerkeverék
Tea Masala keverék
Tellicherry Bors
Tempero Baiano keverék
Tempura
Tex-Mex keverék
Thai 7-fűszer keverék
Thai Dragon Chili
Thai Gyömbér
Tikka Masala Fűszerkeverék
Tökmagolaj
Tom Kha Kai - Kókusztejes Csirke Leves
Tom Yum Goong - Csípős Thai Garnéla Leves
Tom Yum leves
Tonkabab
Tsire fűszerkeverék
Tunéziai Ötfűszer Fűszerkeverék
Tzatziki Fűszerkeverék
Tellicherry Bors
A Tellicherry Feketeborsot előállító Ház a világ legerősebb és legjobb borsát állítja elő, szinte minden Michelin-csillagos séf használja a konyhájában. Egyenesen Kelara partvidékéről, Malabar-ból. Édeskés, aromás, gyümölcsös, citromos, kicsit fenyőmagos, pont olyan jelzőkkel lehet körülírni, mint a legjobb évjáratú borokat. Ezek a borszemek sokáig a bokron maradnak, és ekkor érnek be a mély, gazdag ízek. Mintha a Tokaji borokat írnám le.
Felhasználási javaslat: Mindenhol, ahol borsot használunk, és csakis borsőrlőben frissen az ételre őrölve.
