Keresés

recept termék 

Főmenü

Lexikon

Tabasco Chili   
Tabil fűszerkeverék   
Taco   
Tamari Szójaszósz   
Tandoori Masala fűszerkeverék   
Tea Masala keverék   
Tellicherry Bors   
Tempero Baiano keverék   
Tempura   
Tex-Mex keverék   
Thai 7-fűszer keverék   
Thai Dragon Chili   
Thai Gyömbér   
Tikka Masala Fűszerkeverék   
Tökmagolaj   
Tom Kha Kai - Kókusztejes Csirke Leves   
Tom Yum Goong - Csípős Thai Garnéla Leves   
Tom Yum leves   
Tonkabab   
Tsire fűszerkeverék   
Tunéziai Ötfűszer Fűszerkeverék   
Tzatziki Fűszerkeverék   


Thai Gyömbér

Ez a galanga, vagy a galangál, a thai-laosz gyömbér a Dél-Kelet Ázsiai konyhák jellegzetes, mindennapi hozzávalója. A Thaiföldi curry-k, levesek nem készülhetnek e hozzávaló nélkül. Egyéb nevei: Thai Gyömbér, Laosz Gyömbér, Galangál, Kínai Gyömbér.

Felhasználási javaslat: bárányhoz igen jól illik, de halból, vagy tenger gyümölcseiből készült ételekhez is. Curry-k, levesek ízesíthetők vele.

Kérdezz minket! Kérdezz minket!