Lexikon
Salsa Comun fűszerkeverék
Sambal
Sambal Oelek fűszerkeverék
Sambar, Sambhar fűszerkeverékek
Sárga Curry keverék, Thai
Sazón fűszerkeverék
Scoville Skála
Sea bream
Sel Épice keverék
Sel Gris - Tengeri Szürke Só
Serundeng fűszerkeverék
Shahi Jeera - Feketekömény
Shakshuka fűszerkeverék
Sharena Sol keverék
Shichimi Togarashi fűszerkeverék
Shirataki tészta
Shirataki tészta (Japán)
Shiro Miso - Fehér Miso
Shoyu szójaszósz
SHU érték
Soba tészta (Japán)
Somen tészta (Japán)
Sriracha Szósz
Stir Fry
Svanuni Marili keverék
Szingapúr Curry keverék
Szőlőmag olaj
Salotta hagyma, mogyoróhagyma
Ez a hagymafajta nálunk még igencsak ismeretlen, sokan (tévesen) azt hiszik, hogy ez a hagyma helyettesíthető más kis fajta hagymákkal. Ez a hagyma ugyanis egészen más, mint amit megszoktunk hagymának. Ennek az íze olyan, mintha a vöröshagymát kereszteztük volna a fokhagymával. Eredete közép- és délkelet Ázsia. Egyre többen próbálkoznak a termesztésével nálunk is, sikerrel.
Az Ázsiai, főleg a délkelet Ázsiai ételekben használják.
Beszerezhető Salotta Hagyma Krém, amely ugyanúgy használható főzéshez, mint a friss hagyma.
