Keresés

recept termék 

Főmenü

Csak a külföldre is rendelhető termékek megjelenítése a webshopban:

Lexikon

Madras Curry ételek   
Mákolaj   
Malay Masala keverék   
Maldon só   
Mangosztán - Mangosteen   
Máriatövismag olaj   
Marinád   
Marrakesh fűszerkeverék   
Masa Harina   
Masalé Reunionaise keverék   
Masoor Dal   
Matcha Tea   
Meerbrasse   
Melange Classique fűszerkeverék   
Memphis BBQ dörzsfűszer   
Merquez fűszerkeverék   
Mexicana Mix fűszerkeverék   
Mézeskalács Fűszerkeverék   
Mirin   
Miso   
Mitmita Fűszerkeverék   
Mogul Masala Fűszerkeverék   
Mogyoróvaj   
Mojo, a kubai fűszerkeverék   
Mole   
Mole Fűszerkeverék   
Montreal Steak Keverék   
MSG - Monosódium Glutamát, Ízfokozó   
Mulato Chili   
Mulled Wine Fűszerkeverék (Forralt Bor, Anglia, USA)   


Marrakesh fűszerkeverék

Marokkó csodálatos fűszer illatait, a sok “souks”, a kicsiny fűszerbol- tokat felidéző fűszerkeverék. Az esti kifőzdék, grillek, tagine-ek hangulata Marrakesh piacterein feledhetetlenek. A keverék általá- ban tartalmaz fahéjat, kurkumát, szerecsendiót, szerecsendió szerecsendió virágot, fehérborsot, fekete- és zöld kardamomot, gyömbért, ánizst, szegfűborsot, rózsa szirmokat, szegfűszeget, levendulát, kakukkfüvet és cayenne borsot. Ez egy jóval gazda- gabb keverék, mint a többi marokkói keverékek.

Felhasználási javaslat: Az észak-afrikai konyha kedvenc húsfajtáihoz, (kecske, bárány, marha) kiváló, de tofu, zöldségek, csirkehús ízesítésére is jó választás. Raguk, pörköltek, tagine-ben főtt ételek elsőrangú ízesítője.

Hol használják?: Marokkó

Kérdezz minket! Kérdezz minket!