Lexikon
Jamaikai Csípős Piros Chili
Jamaikai Curry Fűszerkeverék
Jambalaya fűszerkeverék
Jerk Fűszerkeverék
Jukyeom Koreai Só
Jukyeom Koreai Só
A Koreai Jukyeom Só agyaggal lezárt bambuszcsövekben hevítik, nem egyszer, hanem 9-szer! Jóval egészségesebbnek tartják, mint az asztali sókat, szennyeződésmentes, nem tartalmaz egészségre káros elemeket, az agyaból és a bambuszból nyomelemek a sóba kötődnek le.
A Wikipedia szerint ennek a sónak a gyógyhatásai a következők lehetnek:
- Bizonyos daganatokon kimagasló eredménnyel gátolta a tumorok növekedését (forrás: Experimental and Therapeutic Medicine)
- Gyulladáscsökkentő
- Emésztés serkentő
- Fertőtlenítő, fogápoló
Koreában ez a só a gyógyhatású készítményekhez van sorolva.
Felhasználási javaslat: Főtt- és Sült Ételek, zöldségek, saláták sózására.
