Lexikon
Dashi Bonito
De Arbol Chili
Dióolaj
Dorade
Dukkah Fűszerkeverék
Durbincs
Dzsungelbors, Voatsiperifery bors
Dióolaj
A legértékesebb olajunk egyike, természetesen a hideg sajtolással készítjük. Gazdag telítetlen zsírsavakban, keringésünkre, szívünkre jó hatással bír, immunrendszer erősítő. Agyserkentő, koncentráció képesség javító. Hatékonyan csökkenti a koleszterinszintet, ha rendszeresen fogyasztjuk. Kozmetikumként ajakbalzsamként, bőrirritáció esetén használjuk.
Felhasználási javaslat: mártások, salátaöntetek olaja. Sütéshez-főzéshez ne, csak utólagos ízesítéshez használjuk, palacsintákhoz, piskótákhoz, sült húsokhoz.
