Keresés

recept termék 

Főmenü

Csak a külföldre is rendelhető termékek megjelenítése a webshopban:

Lexikon

Cajun, vagy Cayun   
Cannelloni Tészta   
Cayenne Bors   
Chaat Masala Fűszerkeverék   
Chai Masala Fűszerkeverék   
Chai Masala Fűszerkeverék   
Chaimen, az örmény keverék   
Chakalaka Fűszerkeverék   
Chana Dhal, Chana Dal   
Chana Masala Fűszerkeverék   
Char Masala Fűszerkeverék   
Charmoula, Chermoula Fűszerkeverék   
Chili - Guntur Sannam   
Chimichurri Fűszerkeverék   
Chipotle Morita Chili    
Chow Mein   
Colombo Curry   
Creol, Creole Fűszerkeverék   
Csevapcsicsi Fűszerkeverék   
Csillagánizs   
Csipkebogyó olaj   
Csombor   
Csubrica Fűszerkeverék   
Curry Fűszerkeverék   
Curry levelek   


Chana Masala Fűszerkeverék

Pakisztán és Észak-India hagyományos étele a csicseriborsó, ez a keverék ennek a vegetáriánus ételnek a fűszerkeveréke. Elterjedt és népszerű számos nyugati országban. A keverék összetétele lehet: vöröshagyma, fokhagyma, kurkuma, koriander, római kömény, gyömbér, cayenne bors, chili, paprika, amchoor (zöld, szárított mango őrölve), gránátalmamag, szegfűszeg, és más fűszerek, tájról-tájra változó.

Felhasználási javaslat: Csicseriborsóból készített vegetáriánus ételek, bab ételek, lencse ételek, de húsból készült ételek, mint pl. raguk, pörköltek fűszerezésére. Az ételeket, miután elkészültek, felönthetjük joghurttal, vagy tejföllel.

Hol használják?: India, Pakisztán, Nepál, Anglia

Kérdezz minket! Kérdezz minket!