Kategóriák
Most érkezett - Újdonságok (32)
Ajándékötletek, Főzőszettek (36)
Különlegességek-Ritkaságok (36)
Szója-, Osztriga- és Hal szószok (51)
Chili- és Egyéb Szószok, Paszták (78)
Fűszerkrém, Főzőszósz, Alaplé (122)
Konzerv, Leveskocka, Mustár (72)
Só, Cukor, Kivonat, Szirup (76)
Gyümölcskonzerv, Édesség, Lekvár (27)
Rizspapír tészta, Kínai Tavaszi tekercsnek, kerek 22 cm 200g
Termék ismertető:
A Tavaszi Tekercseket ebbe a lapba kell tekerni. Könnyű feltekerni, és kisütni.
Felhasználási javaslat: tavaszi tekercsek készítésére. bő olajban kisütve.
Elkészítési javaslat: egy lapos, peremes tálra/tálcára öntsünk egy-két pohár melegvizet, áztassuk alaposan a lapokat egyesével a vízbe, vegyük ki, helyezzük egy tiszta konyharuhára, és máris tölthetjük a töltelékkel.
Tipp:
- Készítsünk elő 50g, 20 percig forró vízben áztatott üvegtésztát,
- 4 nagyobb gombát, frisset vagy áztatott szárítottat,
- koriander zöldjét,
- 1 gerezd finomra aprított fokhagymát,
- 50 g bambuszrügyet, aprítva (konzerv)
- 1 fej újhagymát, aprítva
- 1 sárgarépát, gyufára vágva
- 100g mungóbab csírát (konzerv is lehet)
- 125g tetszőleges húst, aprítva (sertés, marha, csirke)
- 4 ek halszósz
- növényi olaj a sütéshez
Keverd össze az összes hozzávalót egy tálban, öntözd meg a halszósszal. Tégy az áztatott rizslap közepére egy adag tölteléket, kb 10 cm hosszan, rúd alakúra. Kezd el feltekerni felülről, majd félúton hajtsd be a rizslap oldalait, és folytasd a tekerést felülről készre.
Bő olajban süss 3-4 tekercset egyszerre, aranybarnára.
Tálald mártogatótálba öntött Chiliszósszal, koriander vagy petrezselyem zöldjével megszórva
