Kategóriák
Kukorica keményítő 500 g
Termék ismertető:
Kukoricából nyert teljesen természetes anyag, színtelen és szagtalan. Lisztérzékenyek fontos mindennapi alapanyaga a konyhában. Sőt még tisztítószerként is hasznos, a húsipar rendszeresen használja a feldolgozott hústermékekben.
Felhasználási javaslat: Sűrítésre a legkiválóbb alapanyag, szószok, mártások, krémek, főzelékek, krémlevesek készítésekor. Előnye, hogy nem csomósodik, és a végeredmény simább, selymesebb lesz. A kínai konyha szinte minden fogásához használja, a kukorica keményítőben megforgatott hús ropogósabb, kérgesebb, finomabb lesz, mint a natúr sült hús. Pudingok sűrítője, gyümölcsös piték gyümölcslevének megkötője. Amerikai módra sütött csirkehús panírjának az egyik fontos alapanyaga (a liszt mellett), ilyenkor meg is fűszerezik a keveréket.
Elkészítési javaslat: keverd egy kis hideg vízbe, hogy egy közepes sűrűségű, tejszínszerű folyadékot kapj, ebben forgasd meg a sütnivalú húst, ebből keverj a sűrítendő ételbe, ami forraláskor sűrűsödik be igazán.
Információk:
| Minőségét megőrzi: |  |
|
| Származási hely: | |
|
| Tápérték tartalom : | |
|
hírlevél feliratkozás
Keresés
