Kategóriák
Most érkezett - Újdonságok (20)
Ajándékötletek, Főzőszettek (35)
Különlegességek-Ritkaságok (39)
Szója-, Osztriga- és Hal szószok (51)
Chili- és Egyéb Szószok, Paszták (74)
Fűszerkrém, Főzőszósz, Alaplé (121)
Konzerv, Leveskocka, Mustár (70)
Só, Cukor, Kivonat, Szirup (74)
Szójaszósz, Sötét, HB 250 ml
Termék ismertető:
A Sötét Szójaszószt főleg a Kínai és a Japán konyha használja. Hosszabb ideig érlelik, melasz, karamell és kukoricakeményítő felhasználsával érik el a megfelelő ízt, színt és állagot. Sokkal testesebb az íze, karakteresebb, sötétebb. Nem annyira sós, mint a világosabb testvére. Legújabban arra lettek figyelmesek a Szingapúri kutatók, hogy nagyon magas az antioxidáns tartalma, ezért a fogyasztása szervezetünkre jó hatással van.
Felhasználási javaslat: páclevekben húsok hosszabb idejű pácolására, ételek színezésére (főleg Stir Fry Wok étekehez), a Shanghai-i stílusú vörös sültekhez, ahhoz, hogy az ízét kihozzuk belőle, hevítés szükséges (Wok, Serpenyő). Kiváló mártogató szószok készíthetők belőle, szintén előnyös a főzött változatokban.
Nem tartalmaz ízfokozót, adalékanyagot, színezéket, tartósítószereket!
Információk:
| Minőségét megőrzi: |  |
||
| Származási hely: | |
||
| Összetevők: | | ||
hírlevél feliratkozás
Keresés
