Osztrigaszósz, Prémium, Amoy 150 ml

Az Osztriga szósz egy sötétbarna színű, pikáns, édeskés, se tenger, se halízű szósz, Ázsiában mindennapi szinten használt szósz. Régen sós vízben fermentált osztrigából készítették, de manapság már osztrigakivonatot és szójaszószt használnak. Elsősorban a kínai konyha alapvető alapanyaga, de az egész Távol-keleti régió (pl. Fülöp-szigetek, Thaiföld) is átvette a használatát.

Felhasználási javaslat: Ez egy alapszósz az ázsiai konyhában, általában egy kis szójaszósszal vegyítve használják.  Wokban készült gyorsételek ízesítésére, színezésére használjuk. Csirkehúshoz, garnélarákhoz, sülthalakhoz, zöldségekhez jól illik. Sült tésztákhoz, pl Mie Goreng, Bami Goreng nagyszerű. Húsok grillezés, sütés előtti pácolására kimondottan alkalmas és finom. Asztali mártogató szósznak, utóízesítőnek  is használatos.

Információk:

Minőségét megőrzi:		2025-12-31
Származási hely:		Hong Kong
Összetevők:
víz, cukor, só, módosított kukorica keményítő, aromák, színezék E150c (karamell), osztriga kivonat 2% (víz, osztriga) tartalmaz puhatestűeket, E631, E627, E621, E270. Földi mogyorót tartalmazhat. Az aláhúzott összetevők allergén anyagok
Tápérték tartalom :
Tápérték 100 g/ml termékben: Energia: 723 kj / 170 kcal Zsír: 0 g    -ebből telített: 0 g Szénhidrátok: 42 g    -ebből cukor: 31 g fehérje: 0.8 g élelmi rost: 0 g só: 11.5 g