Keresés

recept termék 

Főmenü

Monosodium-Glutamát - Kínai só, MSG 93g

Monosodium-Glutamát - Kínai só, MSG 93g Monosodium-Glutamát - Kínai só, MSG 93g

Termék ismertető:

A nátrium-glutamát (más néven MSG, mononátrium-glutamát vagy E621) a glutaminsav nátriummal alkotott sója. Az egyik legáltalánosabban alkalmazott élelmiszer-adalékanyag. Bár a hagyományos ázsiai konyha már régóta ízfokozóként alkalmazza, először csak 1907-ben izolálták. Tiszta állapotban fehér, kristályos port alkot, vízben vagy nyálban igen gyorsan oldódik. Ezt a terméket cukorból állítják elő. Nem tartalmaz se szóját se búzát. 

Felhasználási javaslat: Rendkívül széles körben alkalmazott ízfokozó. Legnagyobb mennyiségben hústartalmú vagy húsízű élelmiszerekben fordulhat elő, de más ételekben is szerepelhet, ahol leginkább az ízek kiemelésére, erősítésére alkalmazzák. Előfordulhat leveskockákban, salátákban, felvágottakban, pácolt húsokban, chipsekben, fűszerkeverékekben.

 

Ár: 395 Ft
Rendeléshez kapott hűségpontok száma: 11 pont

Súly:

93 gramm

(4,3 Ft/gramm)

Raktáron

db
Kosárba

Információk:

Minőségét megőrzi: Show
Származási hely: Show

Kérdezz minket! Kérdezz minket!