Kategóriák
Lencse - PUY lencse, eredettvédett zöldlencse 500g
Termék ismertető:
Az eredeti Puy Lencse egy eredettvédett francia zöldlencse fajta. 2000 éve termesztik ugyanazon a vulkanikus közegben, kedvező mikróklímájának köszönhetően itt terem a világ talán legfinomabb lencsefajtája. A La Ponote márkanév az egész lencsetermesztő Puy-en-Velay közösség márkaneve, és a termesztett minőség büszke őrzője. Ez az igazi Goumet Lencse.
Felhasználási javaslat: köretként, salátákban, levesekben, főzelékekként érvényesül a legjobban. Tajine-ben készült ételekben kiváló. Sok indiai ihletésű ételben ott a helye. Egy adag - 60 g.
Elkészítési javaslat: Nem szükséges előáztatni. Mosd át alaposan hideg vízben. 1 rész lencse, 4 rész víz arányban főzd 25-30 percig. A Puy lencsét meg lehet sózni főzés alatt, mert nem keményedik a héja a sózás miatt.
