Kimchi - Koreai különlegesség

A Kimchi talán a leghíresebb Koreai hozzávaló, melyet már időszámításunk előtt is készítettek. De akkor mi fán terem ez a finomság? Erjesztett/savanyított zöldségekből készül, rengeteg variációját készítik, mi egy sokoldalú, széles körben fogyasztott Kimchi-t forgalmazunk. Az ízét nem lehet egyszerűen leírni, kóstolni kell.

Felhasználási javaslat: hagyományosan köret, de rengeteg felhasználási módja van, sőt magában fogyasztani is finom. Fehér, főtt rizshez keverve, kásák, levesek hozzávalója. Kimchi palacsintát is készítenek, és ragukba, pörköltekbe is teszik. Sült rizshez (Nasi Goreng) kiváló. De itt van egy pár ötlet mihez illik még nagyszerűen:

• Tojásrántottához adva
• Melegszendvicsbe a sajtra kanalazva
• Főtt, kettévágott tojásra téve
• Taco-ba, gyros-ba, tortillá-ba vagy döner kebab-ba kanalazva
• Pizzára kimondottan finom!
• A megmaradt főtt rizshez keverve újraéled tőle.

Tárolás: Száraz, hűvös helyen. Felbontás után hűtve, egy másik edénybe áttéve, korlátolt ideig tárolható.

Információk:

Minőségét megőrzi:		2024-02-25
Származási hely:		Dél-Korea
Összetevők:
kínai kel 77%, víz, chilipor 2,5%, só, cukor, zöldhagyma 1,5%, fokhagyma 0,6%, gyömbér 0,6%, E621. Az aláhúzott összetevők allergén anyagok
Tápérték tartalom :
Tápérték 100 g/ml termékben: Energia: 122 kj / 29 kcal Zsír: 0.4 g    -ebből telített: 0.1 g Szénhidrátok: 4.9 g    -ebből cukor: 1.9 g fehérje: 1.4 g élelmi rost: 0 g só: 2.4 g