Kategóriák
Most érkezett - Újdonságok (22)
Ajándékötletek, Főzőszettek (34)
Különlegességek-Ritkaságok (31)
Szója-, Osztriga- és Hal szószok (49)
Chili- és Egyéb Szószok, Paszták (79)
Fűszerkrém, Főzőszósz, Alaplé (124)
Konzerv, Leveskocka, Mustár (67)
Só, Cukor, Kivonat, Szirup (59)
Gyümölcskonzerv, Édesség, Lekvár (27)
Ghee, Ghi - az Indiai Tisztított Vaj


Termék ismertető:
A vaj hevítésével laktózmentes zsiradékot kapunk, és fogyasztása, használata alkalmas a laktózérzékenyek számára is. A Tradicionális indiai konyha ezt használja zsiradéknak. Az előállítása azért alakult ki, mert a trópusi környezetben nem volt megoldható a hűtés, és ezzel az eljárással az eltarthatóságot érték el. A hevítéssel a tejfehérje is és a tejcukor is elválik, majd a mardék zsiradék képezi a Ghee-t vagy a Ghi-t.
Felhasználási javaslat: Olaj és zsír helyett főzéshez, sütéshez. Az indiai konyha alapvető hozzávalója, alapanyaga. Az Ájurvédikus konyhában, gyógyászatban csak ezt használják. Ájurvédikus masszázsban is ezt használják. A Ghee ideális rántotthúsok sütésére, a magas gyulladás pontja miatt, egészen 250 C fokig hevíthető. Szobahőmérsékleten folyékony, hűtőben tartva szilárd.
Felbontás után hűtőben tárolandó, és 3 hónapon belül fogyasztandó.
Ár: | 4.995 HUF |
Rendeléshez kapott hűségpontok száma: | 149 pont |
Súly: |
500 gramm |
(10,0 HUF/gramm) |
|
Rendelésre Raktárunkba Érkezik |
|
Maximális rendelhető mennyiség: | 0 db |
Jelenleg nem rendelhető! | |
Információk:
Minőségét megőrzi: | ![]() |
Korlátlan ideig |
||||||||||||||||
Származási hely: | ![]() |
Egyesült Királyság |
||||||||||||||||
Összetevők: | ![]() | |||||||||||||||||
vajzsír 99,8% ( tej), nedvesség 0,19%, ízesítés: Ethyl Butyrát 0,01%
|
||||||||||||||||||
Tápérték tartalom : | ![]() |
|||||||||||||||||
Tápérték 100 g/ml termékben:
|
hírlevél feliratkozás
Keresés