Kategóriák
Most érkezett - Újdonságok (38)
Különlegességek-Ritkaságok (41)
Szója-, Osztriga- és Hal szószok (51)
Chili- és Egyéb Szószok, Paszták (87)
Fűszerkrém, Főzőszósz, Alaplé (130)
Konzerv, Leveskocka, Mustár (72)
Só, Cukor, Kivonat, Szirup (92)
Gyümölcskonzerv, Édesség, Lekvár (28)
Pálmaszív konzerv, Milliomosok Salátája, TD
Termék ismertető:
A /Pálma szív/ , vagy másnéven a /Milliomosok Salátája/, egy növekvőfélben lévő pálmafa legbelső, növekvő rügye, amelyről lehámozzák a túlságosan rostos részeket, és csak a zsenge hajtórügyet értékesítik. Ez a zsenge, elefántcsont színű, kifinomult ízű, gyönge hajtás drágának minősül, a sok pálmafa feláldozása miatt. Íze hasonló a spárgáéhoz, vagy az articsókáéhoz, mindenesetre csak a tehetősek tudták maguknak megengedni korábban, de ma már mindenkinek elérhető.
Felhasználása:
- Salátákban, fő ételekben, olajban kisütve, de Dobva-Rázva (Stir-Fry) ételekben kiváló.
- Kibontás után, a maradék Pálmaszívet el kell használni használni 2-3 napon belül.
