Tellicherry Bors, Indiai Bors

Ez a tökéletes Feketebors, a legmagasabb minőségű, amit a Michelin csillagos Séfek használnak. Ez a világ legjobb feketeborsa. Egyenesen Kerala partvidékéről, Malabar-ból. Édeskés, aromás, gyümölcsös, citromos, kicsit fenyőmagos, pont olyan jelzőkkel lehet körülírni, mint a legjobb évjáratú borokat. Ezek a borszemek sokáig a bokron maradnak, és ekkor érnek be a mély, gazdag ízek. Mintha a Tokaji borokat írnám le.

Felhasználási javaslat: Mindenhol, ahol borsot használunk, és csakis borsőrlőben frissen az ételre őrölve. 

Információk:

Minőségét megőrzi:		2023-01-26
Származási hely:		India
Latin név:		Piper Nigra